Elle s’échappe d’un fournil, dévale l’avenue, avale trois dos-d’âne et laisse un sillage de miettes gros comme des coussins.
Les habitants jurent l’avoir entendue grincer: «Plus beurrée que ça, tu meurs !»
À 5 h 07, la routine croustillante de la boulangerie Pâte à Tôt a tourné au feuilleton feuilleté: une baguette de 42 mètres, gonflée d’une fierté toute levurée, a jailli du four comme un ressort et s’est roulée hors de la boutique. Témoins ébahis, vélos renversés, pigeons médusés: la créature dorée a pris la rue principale en épingle à cheveux, frôlé une fontaine et sauté une flaque de chocolat chaud devant un café qui n’avait rien demandé.
Le boulanger, toujours en charlotte et en panique sucrée-salée, raconte son cauchemar croustifondant: «Je lui ai dit: “Reste en pousse, ma grande.” Elle m’a répondu, et je cite, “Je ne suis pas un sandwich, je suis une destinée.” J’ai su qu’on avait basculé du côté brioché de la force.» Son apprenti, bras farinés, affirme avoir tenté une négociation au torchon humide, sans succès: la baguette aurait exigé «du beurre demi-sel premium et un plaid» avant de filer à toute mie.
Des “spécialistes en phénomènes panifiés” parlent d’un cas rarissime de levure hyperactive à vocation nomade. D’après leur rapport préliminaire, l’engin céréalo-moteur atteignait 28 km/h en descente et produisait un crissement de croûte audible à 300 mètres. «La mie était si aérée qu’on pouvait y entendre ses projets de week-end», souffle une experte en bouléversements, stéthoscope planté dans la chapelure.
L’épopée s’est conclue à l’arrêt de bus des Coquelicots, où la baguette, visiblement vaincue par la fatigue et deux pots de confiture maison posés à titre de piège aromatique, s’est enroulée sur elle-même pour une sieste héroïque. Elle a été reconduite au fournil sous une serviette géante, tandis que la ville balaie encore les miettes XXL. Moralité du jour, selon un riverain philosophe: «On croyait connaître le pain quotidien. Mais là, il nous a roulés dans la farine — avec panache.»
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