À Saint-Virel-sur-Lande, la décision fait grincer des dents dans les cuisines et trembler les moules à tarte.
Les boulangers ont jusqu’à samedi pour mesurer leurs créations, sous peine de devoir les vendre « en parts irrégulières ».
La nouvelle règle a été votée mardi soir à l’issue d’une réunion du comité des fêtes, après qu’une tarte géante eut bloqué l’accès à la salle communale. D’après le compte rendu, son diamètre de 34 centimètres aurait également « déséquilibré la table des desserts ».
Les habitants devront désormais utiliser un moule de 28 centimètres maximum pour participer au goûter de la kermesse. Une tolérance de deux millimètres est prévue, à condition que la pâte ne déborde pas sur le plat de présentation.
« On ne veut humilier personne, mais la crème avait coulé jusque sur les tickets de tombola », explique Mireille Gauthier, secrétaire du comité et responsable du contrôle des desserts.
Un atelier de mesure sera organisé vendredi devant la boulangerie. Les tartes recalées pourront être découpées sur place, à condition que chaque part ait une largeur « raisonnablement comparable ».
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